■2001年11月のサロン・ド・エディット

『まあみワールドへようこそ』　2001年11月10日

11月のサロン・ド・エディットは現在エディットギャラリーに童話や絵本を作品を展示させていただいている小島真弓さんが講師。和菓子作りが趣味の彼女にお願いしてお得意のレシピの中から『いちご＆栗を使った簡単大福』を教えていただきました。和気あいあいと楽しく美味しい大福を頬張り、参加者全員ほっこり気分。

今回もたくさんの方が参加してくださいました！ワイワイおしゃべりも弾む。	中に入れるあんこを丸く形を整えてます。間もなく完成！楽しみです。	作った大福をいただきながら小島さんの作品の数々をを見せていただきました。

●「まぁみワールドに参加して下さった方、お疲れさまでした。講師役は初めてだったので、あまり指導出来ずにすいませんでした。でも「苺大福」が作れて良かったです。これから大福は自宅でレシピを見ながら作ってみて下さい。餅の「ぎゅうひ」で「うぐいす餅」も作れて応用がききます。絵本はまだまだ修行中なので、次回は木の実や花等を使った「リース作り講座」・・・・などはいかがでしょうか？」(講師 小島真弓）

●「先日はお疲れさまでした。大福、とても美味しかったです。一口食べた時に美味しくて、思わず顔がにんまり〜しそうになったんですけど、一生懸命こらえてました（^^;
あと絵本ですけど、自分で描いて作ってみようかなって思います。内容は全然考えてませんけど・・・（笑）」（楠木）